馬肉

馬刺しが残ってしまった時、あなたならどうしますか？ 時間が経過した馬刺しは、酸化して色が変わったりパサついて味が落ちます。 翌日もそのまま食べるのは、ちょっと気が引けますよね。 そんな時は、馬刺しを焼 ...

栄養が豊富で、脂肪が少なくてヘルシーな馬刺し。 酒のつまみだけでなく、健康の為にも多く食べられています。 馬刺しはとっても美味しいけど、ちょっと良いお値段がしますよね。 「もっと安ければ、日常的に食べ ...

「馬肉って臭みやクセがありそうで、食べたことない」 「馬肉って牛と違って固いんでしょ？」 馬肉に限らず、牛・豚・鶏以外の肉って・・・ちょっとそんなイメージがありますよね。 でも、実際に馬肉を食べてみた ...