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馬刺し 赤身 ロース モモ 違い

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馬刺しの赤身・モモ・ロースの違いって？部位と味の特徴

2020/7/10    モモ, ロース, 赤身, 違い, 馬刺し

馬肉、美味しいですよね！ 特に、薄く切って、刺身で頂く「馬刺し」は最もポピュラーです！ しかし、「馬刺し」と一言に言っても、モモやロースなど様々な部位があります。 「部位ごとの違いを理解している！」と ...

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