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馬刺しの部位「たてがみ(コウネ)」はうまい?まずい?|嬉しい健康効果が・・・

2020/1/15    うまい, たてがみ, まずい, 馬刺し

※画像は、私が毎年末お歳暮と一緒にリピートしている菅乃屋の馬刺しセットです。右上の真っ白な部位がタテガミです。 馬刺しの希少部位「タテガミ」。 「タテガミ」と聞くと、まず「首周りに生えたフサフサの毛」 ...

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