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馬刺しの知識

馬肉と馬刺しの違いはどこ|生でも火を通してもおいしい馬料理

2023/3/30    ,

「馬肉」と「馬刺し」の違いは、馬肉は馬刺しなど料理名や食材としての馬肉全般のことを指し、馬刺しは生のままで食べる馬肉料理のことです。 馬刺しは、新鮮な馬肉を薄くスライスして、わさびやにんにく、しょうが ...

馬刺しの知識

犬や猫に馬刺しや馬肉(生)を食べても大丈夫?注意が必要なポイントとメリットデメリットまとめ

2023/3/23    , , , ,

馬刺しを食べている時、ふと目をやると真横で物欲しそうにしている我が家の愛犬(猫)。 そんなとき、はたして与えてしまってよいのかダメなのか、迷ってしまうものですよね。 犬も猫も肉食動物なんだから、あげて ...

馬刺し 赤身 ロース モモ 違い

Uncategorized

馬刺しの赤身・モモ・ロースの違いって?部位と味の特徴

2020/7/10    , , , ,

馬肉、美味しいですよね! 特に、薄く切って、刺身で頂く「馬刺し」は最もポピュラーです! しかし、「馬刺し」と一言に言っても、モモやロースなど様々な部位があります。 「部位ごとの違いを理解している!」と ...

馬刺し 桜肉 由来 意味 違い

馬刺しの知識

馬刺しと桜肉の違いとは?呼び方の意味&由来まとめ

2020/6/14    , , , ,

桜肉・桜ユッケ・桜鍋…という言葉を聞いて、 「桜って何??」と疑問に感じる方も多いでしょう。 私もはじめは分からず、「これって常識!?」と不安に感じたことがあります。 そこで今回は、馬肉と桜肉の違いや ...

馬刺しおすすめショップ

天馬の馬刺し口コミ評判まとめ|コスパよしでおいしい!不安も?

2020/6/4    , , ,

上質な旨みののった馬刺しは、一度食べたら虜になってしまいますよね! とはいえ、スーパーや精肉店では、馬刺しを取り扱っていない場合がほとんど。 そこでおすすめなのが、馬刺し専門店「天馬」の通販です。 新 ...

馬刺し 若丸 口コミ 評判

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馬刺し専門若丸の口コミ評判まとめ|徹底した衛生管理で安全安心の美味しい馬刺し

2023/3/23    , , ,

馬刺し専門若丸は、長野県にある老舗の通販サイトです。 徹底した衛生管理で安全・安心の馬刺し。 通販だと生産者が見えにくいという不安がありますが、安心して食べられるのは魅力的ですよね。 楽天・Yahoo ...

熊本の味 馬刺し屋 口コミ 評判

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熊本の味馬刺し屋の口コミ評判まとめ|自社肥育にこだわった国産馬刺しが魅力

熊本の味馬刺し屋は、本場熊本にお店を構えている九州食肉産業が手掛ける通販サイトです。 自社肥育の国産馬にこだわった、安心のおいしさが魅力のお店です。 公式サイトはもちろん、Amazon・Yahoo!シ ...

馬刺しおすすめショップ

馬刺し専門 若丸レビュー|実際に食べてみた感想口コミまとめ

おいしい馬刺しを気軽に食べてみたい! ときどき無性に食べたくなる! でも… 馬肉って高いイメージ・・・ 安くても、まずい馬肉当たりたくないし・・・ と考える方もいらっしゃるでしょう。 気軽に食べたいと ...

馬刺しの達人 口コミ 評判

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馬刺しの達人の口コミ評判まとめ|各産地の新鮮な馬刺しを自宅で楽しめる!

馬刺しの達人は、プロが選んだ各産地の新鮮な馬刺しを食べられると評判の通販サイトです。 本場熊本にありながら通販専門で営業する馬刺しの達人。 公式サイトはもちろん、Amazon・楽天でも買えるのが嬉しい ...

馬刺し 味 特徴

馬刺しの知識

【部位別】馬刺しの味の表現・特徴まとめ|どんな味?臭みはないの?

2020/5/1    , ,

生の馬肉を刺身として食べる、馬刺し。 とっても美味しいのですが、食べた事がない人の中には 味が想像できなくて食べる勇気がない 生肉は臭みが心配 という声も・・・ 確かに、あまり食べなれないものを食べる ...